端午节就要来到，又闻远处飘来阵阵香气，那该是粽子的香味吧。我对粽子的记忆，几乎全部停留在了童年的那段日子。

端午是我们国家的传统节日，各地都会举行形形色色的活动以示庆祝。而那一天，最盛大最隆重的节目莫过于包粽子、吃粽子，似乎已成定律。在我的家乡，也是如此。

还没等到过节那天，妈妈就早早忙碌开了。她把准备好的糯米端出来，挑了又挑，专拣那些个头长大、圆润丰满的米粒。将米洗干净之后，泡在水里，就顾着忙前忙后的。要过节，我和妹妹们格外开心，被妈妈使唤起来也格外卖劲。自然，摘棕叶的任务就落在了我们的身上。房前屋后都长满了棕叶，信手捻来就是，倒也不用太多费心。不过，也不是随意摘之，往往还得挑那种光滑宽大的叶子，这样包起来的粽子，又大又香。

摘回来的棕叶，我们还得负责认真清洗，然后丢在水里浸泡，防止干裂破损。接下来，最重要也是繁琐的工作当然是包粽子了。我们帮不上忙，只能在旁边给妈妈递棕叶。只见她一只手托着棕叶，一只手将糯米舀起来放在上面，然后一折一捏的，再用草绳将粽子绕紧扎好。不过是短短的瞬间，妈妈就像是在变戏法般，看的我们几个眼珠子都要瞪出来了。

等所有的粽子都包好了，妈妈就把粽子一个一个地整齐摆放在蒸笼里，再放到架在炉灶上的大锅里，燃上柴火，一切水到渠成。用不了多久，白腾腾的雾气开始从蒸笼里荡了出来，飘飘摇摇，一股夹杂棕叶和稻米的清香气息在屋子里蔓延开来，沁人心脾。而此时，家家户户也都蒸上了粽子，薄薄的白雾袅袅升起，整个村庄散发着诱人香气，弥漫在氤氲之中，增添了一份温馨，妖娆。

对于我来说，最开心的当然要属吃粽子了。那时候，不知是自己嘴馋，还是妈妈做的粽子特别香，吃了一个又一个的，直到小肚皮撑的圆鼓鼓的再也装不下任何东西。其实那粽子，没有肉馅，没有调料，如果里面掺和些绿豆、砂糖之类的，就算得上是一种奢侈了。但依旧可以让我吃得津津有味。看看现在，五花八门的粽子，还有那些都叫不上名的调料，可总会让我觉得心中发腻，再也没了胃口。